Как сервировать столы в детском саду?

Суть: складывание салфеток треугольником — это требование конкретного заведующего, а не санитарная норма. СанПиН регулирует чистоту посуды, температуру еды и мытьё рук, но не форму сложенной салфетки.

Если группа большая и времени объективно не хватает, можно предложить компромисс: складывать проще, например пополам, но раскладывать быстрее и аккуратнее по остальным пунктам — приборы ровно, стаканы не у края стола. Обсудите это с заведующей прямо, ссылаясь на нехватку времени, а не молча продолжайте делать по инструкции в ущерб себе.

Важно: если из-за спешки с салфетками страдает контроль за детьми во время завтрака — это уже вопрос безопасности, а не эстетики, и его стоит поднять отдельно.